化工单元操作是化工类各专业（包括化工、轻工、生物、制药、环境、材料等）的专业基础课，是综合运用数学、物理、化学等基础知识，分析和解决化工生产中各种物理过程问题的工程学科。实际上，纯碱厂家若干单元操作之间存在着类似的规律和内在的联系。 从本质上讲，纯碱厂家所有的单元操作都可以分为动量传递、热量传递、质量传递这三种传递过程及它们的协同过程。传递过程是单元操作的理论基础，是联系各单元操作的一条主线。流体流动的基本原理，不仅是流体输送、沉淀、过滤等过程的理论基础，也是热量传递和质量传递过程中各单元操作的理论基础，因为在这些单元操作中，进行热量交换或物质扩散的流体都处于流动状态，其传热或传质的效果与流体流动状态密切相关。 热量传递的基本原理，不仅是热量交换和蒸发过程的理论基量传递效果的影响。按照单元操作所遵循的基本规律，可将其分为以下三类（详细的原理与分类。过程效果同时受质量传递和热出，也是传质过程中某些单元操作的理论基础。例如蒸馏和干燥操作中，同时伴随有质量传递和热量传递。

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